Обробка харчових продуктів методом надвисокого тиску
Вантажиться...
Файли
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
ORCID
Видавець
ТДАТУ
Анотація
Процес пастеризації харчових продуктів за допомогою надвисокого тиску – це натуральна екологічно чиста технологія.